広島県尾道市での和食(魚料理)、せいろすしは尾道の食事処宮徳

●宮徳・かわら版　～尾道から～

2014/06/05発行の宮徳かわら版です。
今回のコラムはどんなんかな～～？

2014/06/05発行●
	久々に天然ウナギが入りました。


久々に天然ウナギが入りました。最近では非常に入荷が困難で半年ぶりになります。海で取れた天然ウナギです。泥臭くなく、大変おいしいと好評です。
焼くと皮はパリッと、身はふわっとしていてほんとうにおいしいです。養殖とは違い歯ごたえがあり、上品な脂ののりです。

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