広島県尾道市での和食(魚料理)、せいろすしは尾道の食事処宮徳

プライバシーポリシー通信販売法規上の表示サイトマップお問合せ

創業天保三年・宮徳

尾道宮徳、かわら版

尾道名代せいろすし・尾道のすし処といえば宮徳。宮徳といえばせいろすし





●宮徳・かわら版 〜尾道から〜


2014/10/21発行の宮徳かわら版です。
今回のコラムはどんなんかな〜〜?
宮徳かわら版
2014/10/21発行●
御題
久々に天然ウナギが入りました。


久々に天然ウナギが入りました。
焼くと皮はパリッと身はふっくら、皮と身の間の脂がジューシーでたまりません。
海で獲れたウナギなので臭みは全くなく、養殖とは違った上品な脂ののりです。
今回は一匹が大きく1キロを超える大物でした。大きいのに不思議と骨がましくなく、身の厚みがあり、弾力のある歯ごたえでとても美味しいです。

<かわら版の一覧に戻る


ページ先頭に戻る

ホームお店ご案内お品書きご来店予約せいろすし予約宮徳かわら版

宮徳:〒722-0045 広島県尾道市久保2丁目23−16
TEL:0848-37-3652  FAX:0848-37-5380
URL:http://www.miyatoku.co.jp/  E-Mail:info@miyatoku.co.jp
宮徳